Sprzedajesz lub produkujesz regionalne przysmaki? Dołącz do nas! Pomożemy Ci dotrzeć do smakoszy Twoich produktów!
0,00 zł

Nie masz produktów w koszyku.

Return to Previous Page

Kindziuk Podlaskie Specjały 300g (+/- 25g)

Cena:
26,70 zł
( 89,00 zł/kg )
x 1 szt.

Produkt niedostępny

  • Opis produktu

    Opis

    Jest to dojrzewająca litewska wędlina wieprzowa. Swój niepowtarzalny smak zawdzięcza mieszance przypraw- czosnek, liść laurowy, pieprz i sól. Jest to wędlina niezwykle trwała, dzięki suszeniu i wędzeniu zimnym dymem. 100g produktu wytworzono ze 140g mięsa wieprzowego
  • Tradycje
    Wygląd: Sucha wędlina przygotowana z posiekanego wysokogatunkowego mięsa. Po jej przekrojeniu wyraźnie widoczne są kawałki mięsa. Kształt: Kształt kindziuka przyrządzonego w pęcherzu jest kulisty, a w przekroju również okrągły. Natomiast kindziuk przygotowany w żołądku przybiera jego kształt, ale jest mocno sprasowany z obu stron, w przekroju – owalny. Rozmiar: Kindziuki robione w pęcherzach wieprzowych mają przeważnie 15-20 cm średnicy, ważą około 1-1,5 kg, a te przyrządzane w żołądkach są bardziej płaskie i mogą osiągać wagę nawet do 4 kg. Kolor: Brunatna z zewnątrz, po przekrojeniu lekko różowawa. Po pewnym czasie ciemnieje. Konsystencja: Twarda i spoista. Smak: W smaku słonawe, o wyczuwalnym ostrym zapachu słonej wędzonki przesiąkniętym przyprawami. Dodatkowe Informacje: Kindziuk jest to rodzajem wędliny. Największe kindziuki robiono w żołądkach. Osiągały one wielkość nawet 10 kg, mniejsze przygotowywane w pęcherzach wieprzowych ważyły około 1,5 kg. Kindziuki można wędzić, ale można je również tylko wysuszyć. Niepowtarzalny smak i aromat kindziuka można uzyskać, dodając do niego litewską przyprawę boguiej. Do wędzenia tej wędliny używa się wyłącznie drzewa pochodzącego z czystych okolicznych lasów.
  • Szczegóły

    Szczegóły

    EAN / kod paskowy 330-14494184

    Producent Lech

    Marka Podlaskie Specjały

    Okres przydatności 14 dni od daty pakowania

    Składniki mięso wieprzowe, sól peklowa , glutaminian sodu, askorbinian sodu, przyprawy.

    Metoda przechowywania Przechowywać w temp. 0-6 C

    Opakowanie Próżniowo

    Dodatkowe informacje produkt może zawierać: laktozę, pszenicę, soję i seler

  • Sposób dostawy
    Pakowanie:
    Sposób dostawy Czas realizacji Koszt dostawy

Opis

Jest to dojrzewająca litewska wędlina wieprzowa. Swój niepowtarzalny smak zawdzięcza mieszance przypraw- czosnek, liść laurowy, pieprz i sól. Jest to wędlina niezwykle trwała, dzięki suszeniu i wędzeniu zimnym dymem. 100g produktu wytworzono ze 140g mięsa wieprzowego
Wygląd: Sucha wędlina przygotowana z posiekanego wysokogatunkowego mięsa. Po jej przekrojeniu wyraźnie widoczne są kawałki mięsa. Kształt: Kształt kindziuka przyrządzonego w pęcherzu jest kulisty, a w przekroju również okrągły. Natomiast kindziuk przygotowany w żołądku przybiera jego kształt, ale jest mocno sprasowany z obu stron, w przekroju – owalny. Rozmiar: Kindziuki robione w pęcherzach wieprzowych mają przeważnie 15-20 cm średnicy, ważą około 1-1,5 kg, a te przyrządzane w żołądkach są bardziej płaskie i mogą osiągać wagę nawet do 4 kg. Kolor: Brunatna z zewnątrz, po przekrojeniu lekko różowawa. Po pewnym czasie ciemnieje. Konsystencja: Twarda i spoista. Smak: W smaku słonawe, o wyczuwalnym ostrym zapachu słonej wędzonki przesiąkniętym przyprawami. Dodatkowe Informacje: Kindziuk jest to rodzajem wędliny. Największe kindziuki robiono w żołądkach. Osiągały one wielkość nawet 10 kg, mniejsze przygotowywane w pęcherzach wieprzowych ważyły około 1,5 kg. Kindziuki można wędzić, ale można je również tylko wysuszyć. Niepowtarzalny smak i aromat kindziuka można uzyskać, dodając do niego litewską przyprawę boguiej. Do wędzenia tej wędliny używa się wyłącznie drzewa pochodzącego z czystych okolicznych lasów.

Szczegóły

EAN / kod paskowy 330-14494184

Producent Lech

Marka Podlaskie Specjały

Okres przydatności 14 dni od daty pakowania

Składniki mięso wieprzowe, sól peklowa , glutaminian sodu, askorbinian sodu, przyprawy.

Metoda przechowywania Przechowywać w temp. 0-6 C

Opakowanie Próżniowo

Dodatkowe informacje produkt może zawierać: laktozę, pszenicę, soję i seler

Pakowanie:
Sposób dostawy Czas realizacji Koszt dostawy
Zobacz także:
rozwiń

Dodaj do listy zakupowej.

Wybierz listę: nowa lista