Miesięczne archiwum: Grudzień 2016

A może by tak w tym roku nie kupować prezentów tylko zrobić je własnoręcznie? Symboliczne, ładnie zapakowane podarunki, które przygotowujemy dla najbliższych z to świetny pomysł! Taki prezent jest jedyny w swoim rodzaju - bezcenny.

Najlepszym wyjściem będą oczywiście jadalne prezenty DIY: domowe przetwory w ładnych sloiczkach, wszelkiego rodzaju ciasteczka, drobne wypieki, praliny czy syropy.
Poniżej prezentujemy kilka pomysłów na słodkie prezenty do jedzenia:

Dla wielbiciela czekolady zrób domową wersję czekolady do picia - do bazy dodaj ulubione przyprawy korzenne, wanilię lub startą i wysuszoną skórkę cytrusową.

Czego potrzebujesz na jeden słoiczek:
1 szkl. mleka w proszku
1/2 szkl. cukru trzcinowego
1/2 szkl. kakao
1/2 tabliczki gorzkiej czekolady
2 łyżeczki przyprawy korzennej lub ziarenka wanilii z jednej laski lub skórka starta z jednej cytryny/pomarańczy

Jak wykonać?
Nic prostszego! Czekoladę połam na drobne kawałki i wrzuć do blendera. Dosyp pozostałe składniki i zmiksuj na proszek.
Wsyp do słoiczka, dodaj ładną etykietę i wstążkę. Gotowe! :)
Wystarczy 3 łyżeczki proszku czekoladowego na filiżankę gorącej wody lub mleka.

Fani herbaty ucieszą się z domowego syropu imbirowego, który stanowi wspaniały, rozgrzewający dodatek do herbaty. Oryginalny smak uzyskasz jeśli dodasz go do herbaty earl grey.
Czego potrzebujesz na ok. 500 ml syropu:
2,5 szkl cukru trzcinowego
ok. 400g obranego świeżego imbiru
2 szkl. wody
1 łyżeczka ziaren pieprzu

Jak wykonać?
Imbir pokrój w cienkie plasterki, zalej wodą, zasyp cukrem, dodaj pieprz i gotuj przez ok. godzinę na małym ogniu. Mieszaj od czasu do czasu. Po godzinie syrop nieco zgęstnieje i nabierze jasno-brązowej barwy.
Gotowy syrop przecedź przez sitko wyłożone gazą i rozlej od butelek.

Po gotowaniu syropu zostanie Ci imbir - nie wyrzucaj go - zapakuj do słoiczka i dodawaj do ciast (keks), deserów, herbaty lub przegryzaj po plasterku (łagodzi ból gardła!).

Dla małych łasuchów proponujemy domowe krówki - kruche na zewnątrz i lekko ciągnące w środku. Dodaj do nich nieco soli himalajskiej i świeżego rozmarynu, a odwdzięczą Ci się ciekawym ziołowym aromatem.

Czego potrzebujesz?
500 ml śmietanki 30 lub 36%
350g cukru trzcinowego (lub zwykłego)
120g masła
1 niewielka gałązka rozmarynu
1 łyżeczka soli himalajskiej

Jak wykonać?
Wszystkie składniki umieść w garnku z grubym dnem i gotuj przez minimum godzinę. Na początku wystarczy mieszać raz na jakiś czas. Gdy masa zacznie gęstnieć, należy mieszać bardzo często.
Masę wylej do kwadratowej lub prostokątnej formy wyłożonej papierem do pieczenia. Wstaw do lodówki na kilka godzin.
Po wyjęciu z lodówki pokrój masę na prostokąty dowolnej wielkości. Każdy z nich możesz zawinąć w papierek z papieru śniadaniowego.
Cukierki przechowuj w chłodnym i suchy miejscu, ale nie w temp. poniżej zera - robią się wtedy zbyt kruche.

Jeśli jednak nie masz czasu na własnoręczne przygotowanie prezentów, zajrzyj tutaj.

Znajdziesz tam kilkanaście spersonalizowanych zestawów prezentowych, w których skład wchodzą najlepsze produkty spożywcze: herbaty, miody, konfitury, słodycze, napoje czy dodatki do potraw.

Przepisy na prezenty oraz zdjęcia pochodzą z bloga kulinarnego Mela Niedziela.

POWOLI MYŚLIMY O ŚWIĘTACH: PLANUJEMY MENU, KOMPLETUJEMY DEKORACJE, KUPUJEMY PREZENTY DLA NAJBLIŻSZYCH. Co zrobić aby nie wpaść w szał świątecznej gorączki i nie wydać zbyt dużo na rzeczy, których wcale nie potrzebujemy?

Przede wszystkim zróbmy listę - komu kupujemy prezent i jaką kwotę chcemy na to przeznaczyć. Nie kupuj byle czego, w pośpiechu, bez zastanowienia.

Niestety świąteczne wyprzedaże kuszą tak bardzo, że rzadko kiedy wychodzimy ze sklepu wyłącznie z tym co mieliśmy zapisane na kartce. Chyba że... zrobimy wygodne zakupy przez Internet. Dzięki temu unikniemy tłumów, stania w kolejkach i wrzucania do koszyka zbędnych rzeczy. A jeśli jeszcze zdecydujemy się na kupno gotowych zestawów prezentowych z dostawą do domu, świąteczne zakupy staną się chwilą przyjemności.

Może w tym roku zrezygnujesz z kupowania kolejnych perfum, skarpetek czy gadżetów, które zaraz po świętach zostaną zapomniane? Postaw na wysokiej jakości jadalne prezenty, które dostarczą obdarowanym prawdziwej przyjemności jedzenia.

Aromatyczne konfitury, zdrowe oleje tłoczone na zimno, wartościowe przekąski czy oryginalne napoje, herbaty i dodatki do potraw. Na pewno się nie zmarnują, a być może staną się pretekstem do wspólnego celebrowania porannej kawy, śniadania czy kolacji.

Myśląc o naszej ofercie świątecznej, przejrzeliśmy tysiące produktów by wybrać dla Was te najlepsze: najzdrowsze, najpiękniej zapakowane, naturalne, regionalne i ekologiczne. Często są to owoce pracy małych, rodzinnych manufaktur, które stawiają nie tylko na świetną jakość, ale również na osobisty kontakt z klientem. Mamy nadzieję, że nasze propozycje przypadną Wam do gustu.

W naszej ofercie znajdziecie zestawy prezentowe m.in. dla:

- cioci, babci czy dziadka

- kochanki i kochanka

- dzieci

- dzieci, które nie mogą spożywać glutenu

- biznesmena

Każdy zestaw występuje w dwóch wersjach  - pełnej i mini. Zestawy pakujemy w eleganckie pudełka przewiązane satynową wstążką. Zestaw gotowy jest do położenia pod choinką.

Z pełną ofertą można zapoznać się tutaj.